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Nadia Sammut, cheffe étoilée de lAuberge La Fenière dans le Luberon, semploie depuis 2013 à construire un monde au goût meilleur, un présent agricole et nourricier relocalisé, durable, et plein davenir, au sein dun territoire, sa Provence natale. Pour elle, le bonheur a un goût, celui de ne jamais douter de ce que lon prend à la planète et donne à son corps. Cliaque, intolérante à de nombreux aliments, elle a dû affronter des épreuves de santé, apprendre à enc... >Voir plus

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